Курыца грыль у лавашы
Апісанне
Для прыгатавання цыплёнка-грыль, лаваш і цыплёначае філе можна набыць у любым супермаркеце, як і свежыя гародніны, зеляніну. Вы можаце міксаваць розныя гароднінныя націнкі, дадаючы або памяншаючы іх паводле ўласнага смаку. Падавайце страву з рознымі соусамі, марынаванымі гароднінамі, квашанай капустай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Пры жаданні разам з курыцай можна запечы на грыле нарэзаны бульбяны або цукіні.
- 2
Крок 2
Курынінае філе прамойце ў вадзе, зрэжце з яго жылы і плёнкі, абсушыце папяровым рухачком. Памесціце ў глыбокую посуд, пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
Пасыпце меленай папрыкай і ўлійце расліннае алей, прамасіруйце філе, каб яно поўнасцю атрымала аромат папрыкі, пакіньце на 20-30 хвілін. Пры жаданні можна выкарыстоўваць і чыстак.
- 4
Крок 4
Прагрейце грыль і выкладзіце на яго курыную цялушку, жарце да гатоўнасці працягласьцю 10-15 хвілін у залежнасці ад магутнасці вашай тэхнікі.
- 5
Крок 5
У гэты час паловіну лаваша змажце майянэзам любой жырнасці ці часночным соусам. Прамыйце лісцікі салату і выкладзіце іх на майянэз. Прамыйце памідор, абрыдайце чаронак і нарэжце кружочкамі. Выкладзіце націнку на лісцікі салату.
- 6
Крок 6
Гарачую курыцу нарэжце на часткі і выкладзіце на ломчыкі памідораў.
- 7
Крок 7
Акуратна звярніце лаваш рулетам, каб ён не парваўся.
- 8
Крок 8
Пакладзіце лаваш на грыль і падсмажвайце яго да румяных папякін прыкладна 3-5 хвілін.
- 9
Крок 9
Пры падачы разрэжце лаваш на дзве часткі ці паламайце рукамі. Выкладзіце іх на талерку і падавайце гарачымі.