Гарачыя стравы
Грыль з куры
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цэлая курыца ці яе часткі гатуюцца аднолькава, і гэты марынад добра падыдзе для ўсіх частак. Адзінае — будзе адрознівацца час жарэння на грыле. Напрыклад, нагі трэба жарыць хвілін 20, а на курыцу, разрэзаную папалам уздоўж, можа спатрэбіцца цэлы гадзіна. Што да марынавання, мінімальны час — 2 гадзіны, але ўсё ж рэкамендую заставіць курыцу ў марынадзе на ўсю ноч. Яшчэ адна заўвага — лепш за ўсё падыдзе мангал з крышкай, хоць, калі доўга марынаваць курыцу, можна яе жарыць і на традыцыйным мангале без крышкі. Гатовую страву можна падаваць да стала.