Курыца, фаршаваная сырам
Апісанне
Гэта страва абавязкова спадабаецца любіцелям сыру — яго тут сапраўды шмат. Мяккая начынка і апетытная карочка ідэальна дапаўняюць смак мяккага філе. Рэцэпт прыгатавання цыплёнка, фаршыраванага сырам, абавязкова варта паспрабаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынінае філе вымыць, крыху абсушыць і зрабіць вострым ножам надрэз, фарміруючы кішэнечку для начынкі.
- 2
Крок 2
2. У невялікай місцы змяшайце твараджаны сыр з майонэзам і добра размяшайце. Ачысьціце часнык і прапусьціце праз прэс. Дадайце ў начыньку сьвежа пакроены базылік і шпінат. Пасаліце і паперчыце па смаку. Твёрды сыр падзяліце напалову і адну палову нарэжце тонкімі пласцінкамі. Дадайце да астатніх інгрэдыентаў і добра размяшайце. Пры жаданні гэты просты рэцэпт тушанай з сырам курыцы можна дапоўніць марынаванымі агуркамі для пікантнасьці.
- 3
Крок 3
3. У карманчык акуратна выкладзіце начынку, шчыльна прыціскаючы лыжкай.
- 4
Крок 4
4. Фармочку для запякання змашчыць раслінным алеем і выкласці філе. Пасаліць і паперчыць курыцу па смаку.
- 5
Крок 5
5. У астатнюю начынку дадаць чары, разрэзаныя папалам, і добра змяшаць.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце сырную масу зверху курочкі і пастаўце форму ў разагрэтую духоўку на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Тым часам натрыце на цёрцы моцарэлу і другую палову твёрдага сыру паводле смаку.
- 8
Крок 8
8. Дастаць форму з духоўкі, пасыпаць цёртым сырам і зноў пастаўціць у духоўку. Запякаць страву да румянай карочкі зверху.
- 9
Крок 9
9. Калі курыца, фаршаваная сырам у дамашніх умовах, гатовая, страву можна пасыпаць свежай зелянінёй ці падараваць свежымі гароднінамі і падаваць да стала.