Курыца, фаршаваная бананамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта незвычайнае страва здзівіць вашых госцей. Марынад, калі выключыць з яго цукар, можна таксама выкарыстоўваць для стэкаў, свініны і рыбы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробна нарэжце часнык. Паменшыце цыбулю і нарэжце кінзу. У блендэры змяшайце цыбулю, часнык, апельсінавы і лімонны сок з цукрам, кмінам, арэганам, лімонам, перцам, чорным перцам, солью і кінзой. Уліце аляйную алею і змяшайце да аднастайнасці. Падзяліце марынад паміж вялікімі пластыкавымі пакетамі, пакладзіце ў іх курыцу і пакіньце марынавацца на 2 гадзіны або на нач. Разагрейце духоўку да 175 градусаў. Высталіце праграму пергаментнай паперай. Абрэжце канцы бананаў і запячыце ў духоўцы прыкладна 15–20 хвілін, пакуль акорка не патэмнеее.
- 2
Крок 2
2. Дастаць з духоўкі і ахалодзіць. Калі бананы ахалодзяцца, пачысціць іх, нарэзаць і пакласці ў міску. Прапусціць часнык праз прэс. Збіць масла, карычневы цукар, часнык і рам у невялікай місцы. Дадаць 3 чайнныя лыжкі сумесі да бананаў. Размяць бананы вілкай ці прэсам для бульбы і адстаў іх убок.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Дастаць курыцу з марынаду і высушыць. Асцярожна аддзяліце скуру ад курыцы, пасаліце, запоўніце пустата сольлю і перцам, пасля ўцёрці ўнутр сумесь з рамам.
- 4
Крок 4
4. Запоўніць пустата бананавым пюрэ. Звязаць нагі шпагатам.
- 5
Крок 5
5. Змазаць звонку сумесшчу з рамам і пячы курыцу ў духоўцы ад 45 хвілін да 1 гадзіны, перыядычна паліваючы глазураю з раму. Калі курыца надта хутка румянецца, накрыйце яе фальгой.
- 6
Крок 6
6. Дайце цыплёнку астыць 10 хвілін і падавайце.