Чылі з курыцай
Апісанне
Чылі з куры — гэта страва для тых, хто абожаняе вострыя і пікантныя стравы. Хоча, калі выдаліць некаторыя інгрэдыенты, можна зрабіць страву менш «гарачай». Паспрабуйце смачна паспакойніцца сябе і блізкіх! Здзівіце блізкіх сваімі кулінарнымі здольнасцямі! Такая прастая ў прыгатаванні страва выглядае вельмі прыгожа і апетытна! Востры соус у суадносінах з ніжнай курынай мясасом не залишыць нікога раўнадушным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Партрэс курыцу на невялікія шматкі, патрэце іх вінаградным вінам і сольлю. Потым прамыйце мяса пад цячучай вадой у дуршлагу.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце мяса з пасяканным імбірам, анісам, кардамонам, карыяндрам, карыцай, лісцем кары і вінаградным вінагрэм у адной глыбокай місцы.
- 3
Крок 3
3. Памясціце мясную сумесь у скавароду і падсмажце мяса да мяккасці.
- 4
Крок 4
4. У гаршку разагрэйце какосавае алей, дадайце насенне гарчыцы, лісце кары, пасечаны цыбулю і часнак.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў сковороду памідоры, нарэзаныя кубікамі, і тушыце іх у працягу 5 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Потым дадайце балгарскі перац і крыху вады, каб тушыць перац 5 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце вострую сумесь з мясам і гатуйце яшчэ пяць хвілін на сярэднім агні.