Купаты ў соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Купаты родам з Грузіі. Тут іх гатуюць як гідную альтэрнатыву шашлыку. Але паколькі непакалебныя мясоеды ёсць у кожным народзе, такая страва прыйдзецца па душы шматкім. А рабіць іх можна з курыцы, свініны, ялавічыны, бараніны і г.д. Непаўторны смак купатам надаюць вострыя прыправы. Акрамя чорнага перцу, сюды звычайна дадаюць хмэлі-сунэлі, часнык, гваздзіку, цынамон, цмін ці кінзу. Купаты з'яўляюцца дзіўным па смаку прадуктам. Да таго ж, прыгатаваць іх у дамашніх умовах зусім не так цяжка, як можа здацца на першы погляд. Толькі б жадання пацешыць сябе і сваіх блізкіх цікавай і незвычайнай стравай. А гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Каўбаскі падсмажце на разагрэтай скавародцы з даданнем расліннага алею з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Яблык натрыце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Шампінйоны нарэжце ломцікамі.
- 5
Крок 5
Каўбаскі падсмажце да залатога колеру.
- 6
Крок 6
Дастаньце з патэлы абсмажаныя калбаскі, а на тую ж патэлу пакладзіце дробна нарэзаны лук. Абсмажвайце да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Дадайце да луку шампінённы і пасмажце разам.
- 8
Крок 8
Дадайце смятану, гарчыцу, соявы сок і яблык. Тушуйце 1 хвіліну.
- 9
Крок 9
Зверху пакладзіце падсмажаныя каўбаскі і тушице ўсё разам яшчэ 5-7 хвілін.
- 10
Крок 10
Купаты з гарчычным саусам гатовы.
- 11
Крок 11
Сочныя і ароматныя купаты з чудо-сасам засмучаць усю вашу сям'ю.