Купаты ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Дзялюся самым прастым спосабам прыгатавання купатаў у духоўцы. Зараней падрыхтуйце добра прамытыя і высушаныя свіныя кішкі. На гэту колькасць мяса ў мяне пайшло 2,5 метра кішак. Спіцыі можна ўжываць зусім розныя, якія хто любіць. Гатовыя купаты, перад падачай да стала, пажадана поўнасцю астыць. Удачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя бёдры чыстым ад костак і скуры.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце целю.
- 3
Крок 3
Свіны жыр таксама нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Змяшаем курыну мякоть з салам, дроблёным часнокам і прыправамі.
- 5
Крок 5
Чыстыя кішкі папярэдне пракалываем у некалькіх месцах, фаршыруем атрыманай масай. Кладзем у халадзільнік на 2-3 гадзіны.
- 6
Крок 6
Пакладзіце купаты ў рукав для запякання. Гатуйце ў духоўцы 40 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 7
Крок 7
Упрыгожваем гатовыя купаты свежай зелянінёй і падаём да стала.