Кунг-Пао курыца
Апісанне
Асаблівасць рэцэпту — дадаванне арахісу. Арэхавы смак разам з пахам робяць страву такою папулярнай. Яе прынята падаваць з звычайным вараным рysам. А пакуль вам варта даведацца пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыцу нарэжце кубікамі. Зрабіце для яе марынад, змяшаўшы крохмаль з вінам і саевым соусам. Марынад змяшайце з грудкай.
- 2
Крок 2
2. Пакуль цыбуля марынуецца, прыгатуйце соус. Змяшайце цукар з вінаградным вінам, крахмалам, вадой, вінам і алеем.
- 3
Крок 3
3. Потым разагрэйце алей на вялікай скавародзе. Пасмажце ў ім кавалачкі цыплёнка па 1-2 хвіліны з кожнага боку.
- 4
Крок 4
4. Потым курыцу выцягніце са скавародкі. Замест яе дадайце пасечаны часнык і імбір, нацёрты лук і перац чылі.
- 5
Крок 5
5. Таксама дадайце цэльдэрый і перац рэзанымі кубікамі. Гатуйце паварынню некалькі хвілін, перамешваючы.
- 6
Крок 6
6. Пасля гэтага вярніце курыную грудку на патэльню. Дадайце арахіс і соус.
- 7
Крок 7
7. Пасля 3 хвілін смажэння Кунг-Пао гатовы! Падавайце страву з рysам.