Куліч у мультыварцы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Якая жа Воскрасенне безсмачнага і ароматнага куліча? І калі ў вас з якой-небудзь прычыны няма духоўкі, але ёсць мультаварка "Рэдмонд", то вам на дапамогу прыйдзе гэты просты рэцэпт. Вядома, выпечка ў духоўцы заўсёды смачней, гэта ўсім вядома, але ж нельга ж пакідаць сям'ю без сябеснага куліча! Даведайцеся з гэтага рэцэпту. Падавайце цёплым або астылым. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё прыгатуем апару. Для гэтага ў цёплым малаку растворым сухія дрожджы і чайную лыжку цукру. Хай дрожджы ўздуцься шапочкай. Потым дадамо 2-3 сталовыя лыжкі мукі, размяшаем. Пастаўце апару ў цёплае месца, хай ўздуцься.

2. 2

   Крок 2

   Збіваем яйкі з цукрам, дадаем да іх творог, расплачанае і астуджанае масла, соль і ванільны цукар. Збіваем — размяшаем. Зерняткі творогу не павінны адчувацца ў атрыманай масе.

3. 3

   Крок 3

   Дадаем апару, змяшаем і невялікімі партыямі дасыпаем прапушчанае мука. Замешваем мяккае жывое цеста. Накрываем цеста рухачком, ставім яго ў цёплае месца, каб ён падняўся ў два разы.

4. 4

   Крок 4

   Цукаты нарэжам невялікімі шматкамі. Калі выкарыстоўваеце ізюм, папярэдне прамыйце яго і падсушыце. Дадаем цукаты ці ізюм у цеста.

5. 5

   Крок 5

   Чашу мультываркі змазваем сьвінным маслом, выкладаем у яе калобак з нашага цеста. Цяпер чакаем, пакуль цеста зноў павялічыцца ў два разы.

6. 6

   Крок 6

   Закрываем крышку мульціваркі, устаўляем рэжым «Выпечка» і час — 1 гадзіну.

7. 7

   Крок 7

   Пакуль кулач выпякаецца, можна зрабіць глазур: добра ўзбіце 1 бялок, чайную лыжку лімоннага соку і 100 г цукровай пудры.

8. 8

   Крок 8

   Гатовы кулич выцягваем з мультаваркі і астуджваем. Потым змазваем глазурай і пасыпаем цукатамі ці разнафарбаванай цукровай пасыпкай.