Творожны кулич бяз дрожджаў
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатаванне такога кулача не забярэ ў вас шмат часу. Тварожны кулач адрозніваецца ад традыцыйнага не толькі па смаку, але і па структуры, калі можна так сказаць. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць ізюм, сухафрукты, цукаты, міндаль ці іншыя арэхі. А ў якасці глазуры — традыцыйную на белках, смятанковую ці шакаладную. Чытайце і спрабуйце прыгатаваць самастойна. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бярэм усе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. У чашу блендэра (можна змяшаць лыжкай у місцы) дадаем твараг (лепш папярэдне пратэрць), цукар, расліннае алей, малако і яйкі.
- 3
Крок 3
3. Усё добра трамсуем.
- 4
Крок 4
4. У асобнай посудзе змяшаем мукі і разрыхляльнік, дадаем іх да тварожнай масы, перамешваем.
- 5
Крок 5
5. Дадаем начынку, у дадзеным выпадку гэта ізюм, але можна дадаваць тое, што хацелася б.
- 6
Крок 6
6. У падрыхтаваныя формы выкладваем атрыманае цеста, але запаўняем не да самага верху, а да 2/3 формы.
- 7
Крок 7
7. Ставім формы ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку хвілін на 35-45.
- 8
Крок 8
8. Робім памацканне для кулача, змяшаючы ваду з цукровай пудрай (дадаем яе партыямі, пакуль не атрымаецца шчыльная маса). Дастаем кулачы, пакідаем крыху астыць. Пасля гэтага памазваем іх памацканнем.