Кулич з вішняй і брусніцай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чая і кафе. Іншы раз хочацца здзівіць госцей і блізкіх не проста традыцыйнымі стравамі, а чым-то новым. Таму прапаную вам даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У блендэры перабейце невялікую колькасць мукі з маслам у дробную крошку і змяшайце яе з астатняй мукой.
- 2
Крок 2
2. Далей дадайце тры жаўткі, малако, брэндзі ці каньяк і змяшайце. Дробязе пасаліце і пагасіце соду вінаградным ацтом. Дробязе вымесіце цеста рукамі.
- 3
Крок 3
3. Белкі ўзбіце з цукрам да пэні, дадайце іх у цеста, дадайце цытрусавую цедру лімону, пажараныя насенныя тыквы і перамяшайце да аднастайнасці. У канцы дадайце вішню і брусніцу.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста ў форму, выстеленую пшанічным паперам, і пячыце ў духоўцы (зараней не разагравайце) 45-50 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 5
Крок 5
5. Далей змажце кольца збіткай з яйка са збіткамі смятанкі, збітым з цукровай пудрай белкам і ўпрыгожце ружамарынам і брусніцай.