Кулич для пачаткоўцаў
Апісанне
Набліжаецца светлы свята Пасха. І кожны шукае для сябе падыходныя рэцэпты. Хачу расказаць вам, можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты, яны павінны быць пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
У малако растварайце дрожжы і цукар.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі, змяшайце ўсё.
- 4
Крок 4
Дадайце цукаты і разынку. Смятанковае масла разагрэйце, астудзіце, дадайце да астатніх інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
Дадайце прасеяную муку.
- 6
Крок 6
Добра перамяшайце. Можна скарыстацца венчыкам, лапаткай, альбо міксерам.
- 7
Крок 7
Міску накрыйце харчовай плёнкай і адправіце ў халадзільнік на 18 гадзін.
- 8
Крок 8
За гэты час у халадзільніку цеста паднімецца.
- 9
Крок 9
Раскажу, чым можна скарыстацца, каб выпякаць кулічы. Для гэтага выдатна падыдуць жалезныя баночкі ад кукурузы і зялёнага гарошку, алюмініевыя кружкі або папяровыя фармочки. Кожную форму неабходна выкласці паперай для выпечкі, кружок — на дно і бакі. Папяровую форму выкладаць не трэба.
- 10
Крок 10
У кожную форму выкладзіце цеста на 2/3 формы. Дайце пастаяць 15-20 хвілін, пакуль разаграецца духоўка.
- 11
Крок 11
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў, пастаўце формы, выпякайце 25‑30 хвілін.
- 12
Крок 12
Падрыхтуйце інгрэдыенты для глазуры.
- 13
Крок 13
Змяшайце сухое малако і цукровую пудру.
- 14
Крок 14
Дадайце маленькімі порцыямі цёплую ваду, змяшайце добра.
- 15
Крок 15
Пакрыйце кулячы глазурой.
- 16
Крок 16
Пасыпце ўпрыгожваннямі.
- 17
Крок 17
Кулич для пачаткоўцаў гатовы!
- 18
Крок 18
Кулич атрымліваецца вельмі ароматны і далікатны. Гэтая глазур не ліпне, не крошзіцца і мае свой асаблівы смак. Светлага вам свята!