topfood.cloud
Усе рэцепты
Кулич Аляксандрыйскі
Выпечка

Кулич Аляксандрыйскі

300 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Па жаданні ў цеста можна дадаць 1-2 чайныя лыжкі каньяку. Яно дасць куличам больш вытанчаны аромат. А можна разнастайіць цэдрай цытрусавых. У любой варыянце атрымліваецца вельмі смачна. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Для апары растварыце дрожджы ў цёплым растопленым малако. Дадайце цукар і крыху мукі. Перамяшайце і дайце пастаяць 40 хвілін. Затым дадайце растопленае масла.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Дадайце яйкі, соль і муку. Замесіце цеста. Дайце яму падняцца ў цёплым месцы на працягу гадзіны.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Ізюм заліце кіпячай вадой на 10 хвілін. Потым прамыйце і высушыце.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дадайце разынку ў цеста. Перамяшайце і дайце падняцца яшчэ раз на працягу 1–1,5 гадзіны.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Гатовае цеста разложце ў формы напалову. Дайце пастаяць 15 хвілін. Затым пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 190 градусаў, на 30‑40 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Гатовыя кулячы астудзіце і пакрыйце глазурай. Выдатных святаў!