Кулфі
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Усё геніальнае простае! Кулфі цалкам падыходзіць пад гэты выраз. Усе дзеці, іншых я не сустракала, абожваюць згушчанае малако. І любы дэсерт з ім — знаходка для маці. Кулфі спадабаецца і дарослым. Можна дадаць любімыя прыправы. Індыйская кухня поўная незвычайных дэсертаў! Якія толькі на першы погляд здаюцца складанымі, але ў выніку аказваюцца значна прасцейшымі ў прыгатаванні. Рэцэпт кулфі з фота спецыяльна для вас. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выліце малако ў глыбокую каструлю. Давядзіце да кіпення. Дадайце згушчанае малако.
- 2
Крок 2
Потым высыпце ўвесь цукор. Перамешвайце.
- 3
Крок 3
Збіце венчыкам і дайце сумесі закіпець яшчэ раз.
- 4
Крок 4
Высыпце здробленыя фісташкі і мускатны арэх.
- 5
Крок 5
Зніміце з агню. Ахалодзьце да пакаёвай тэмпературы.
- 6
Крок 6
Разліце па формы і пастаўце ў марозільную камеру на працягульнікасць не менш за 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Смачныя кульфі пасля вынятку з марозільніка пакладзіце пры камнатнай тэмпературы.