Кукурузны хлеб
Апісанне
Паспрабуйце прыгатаваць гэтыя кукурузныя лепешкі як альтэрнатыву звычайнаму хлебу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заранее разагрэйце духоўку да 230 градусаў. Дадайце кукурузную мукі, мукі, соль і разрыхляльнік у вялікую міску. Перамяшайце ўсе інгрыдыенты разам.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце сметанку і малако ў вымяральным шклянцы і дадайце яйка. Перамяшайце ўсё разам вілкай. Дадайце соду і перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Заліць сумесь малака ў сухія інгредыенты. Перамешаць масу вілкай да аднолькавай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
4. У невялікай мисцы расплаціць 1/4 шклянкі расліннага тлушчу. Паступова дадаць расплачоны раслінны тлушч у цеста, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
4. У невялікай мисцы расплаціць 1/4 шклянкі расліннага тлушчу. Паступова дадаць расплачоны раслінны тлушч у цеста, перамешваючы.
- 6
Крок 6
5. У вялікай скавародзе растапіць астатнія 2 сталовыя лыжкі расліннага тлушчу на сярэднім агні. Выліць прыгатаванае цеста ў гарачую скавародку. Выраўняць паверхню вялікім шпаталем. Цеста павінна пашыпець.
- 7
Крок 7
6. Смажыць на пліце прыкладна 1 хвіліну, потым падрыхтаваць у духоўцы 20–25 хвілін да залатыстага колеру. Краю кукурузнай ляпшчыкі павінны быць хрумкімі. Дастаць ляпшчыку з патэльні, дазволіць крыху астыць, нарэзаць палоскамі і падаць да стала.