Кукурузныя шарыкі з луком і балгарскім перцам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Хашпапіс – страва паўднёваамерыканскай кухні, якая прадстаўляе сабой шарыкі з кукурузнай мукі, смажаныя ў фрытурэ ці запечаныя ў духоўцы. Падаюцца ў якасці гарніру з морапрадуктамі. Звычайна гатуюцца ў дамашніх умовах. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зароб увесьці духоўку да 220 градусаў. Змаштаваць форму для міні-булачак алей. Змяшаць у сярэдняй місцы бінтылкай кукурузную мукі, пшанічную муку, разрыхляльнік, соль і цукор.
- 2
Крок 2
2. Узбіць яйка ў адасобнай посудзе. Дадаць расліннае алей і малако.
- 3
Крок 3
3. Дробна нарэзаць чырвоны перац, халапеньё і зялёны лук.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце ўсе інгрыдыенты разам гумовай лапаткай.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце па 1 сталовай лыжцы ў кожную ячэйку формы для міні-булак. Калі вы выкарыстоўваеце звычайную форму, пакладзіце па 2-3 сталовыя лыжкі цеста ў кожную ячэйку. Калі ў вас засталіся пустыя ячэйкі, запоўніце іх вадой – гэта дапаможа раўнамерна размеркаваць цяпло па ўсёй форме.
- 6
Крок 6
6. Выпякаць шарыкі ў разагрэтай духоўцы да залатыста-карычневага колеру прыкладна 15–20 хвілін, калі вы выкарыстоўваеце звычайную форма, і 8–12 хвілін, калі выкарыстоўваеце форму для міні-булачак. Заліць цёплыя шарыкі мёдам і падаваць адразу.