Кукурузныя аладкі з чорнай малінай і апельсінавым маслам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца 1 дзясятак аладак дыяметрам 12-15 см. Можна падаваць з чаем або кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікай місцы змяшайце мукі, кукурузную муку, 2 сталовыя лыжкі цукру, разрыхляльнік, соль і соду.
- 2
Крок 2
2. У іншай місцы збіць сметанку, малако, расплаўленае масла і яйка.
- 3
Крок 3
3. Дадаць змесцік з яек у сухія інгрэдыенты і перамешаць.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце духоўку да 93 градусаў. Разагрэйце вялікую скавародку на сярэднім агні. Змяшайце маліну з астатнімі 2 сталовымі лыжкамі цукру.
- 5
Крок 5
5. Змашчыце скавародку топленым сметанковым маслам. Вылейце цеста на скавародку па 1/3 шклянкі за раз. Пасыпце чорніцай з цукрам, прыкладна 2 сталовыя лыжкі на кожную аладку. Смажце аладкі ад 3 да 4 хвілін. Перавярніце і гатуйце да залатыстага колеру, каля 2 хвілін. Паўтарыце тое ж самае з астатнім цестам і чорніцай, дадаючы сметанковае масла на скавародку. Гатовыя аладкі складзіце ў разагрэтую духоўку, каб трымаць іх цёплымі.
- 6
Крок 6
6. Для прыгатавання апельсінавага алею змяшайце ўсе інгрэдыенты ў невялікай місцы і перамяшайце гумовым шпаталем. Соус можна захоўваць у халадзільніку ў шчыльна зачыненым кантэйнеры да 1 тыдня.
- 7
Крок 7
7. Падаваць аладкі з клёнавым сіропам і апельсінавым маслам.