Кукурузныя мафіны з беканам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Няжныя кукурузныя мафіны з кавалачкамі бекону — адрозная страва для снядання. Падавайце цёплымі або ахалоджанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Памесціце смугі бекона на падвоен і пячыце прыкладна 10 хвілін, пакуль яны не стануць хрумсткімі. Выкладзіце на паперавыя руханкі, каб стекла сметана. Калі бекон астыне, нарэжце яго невялікімі кубікамі, каб атрымалася прыкладна 1/2 шклянкі. Адстаўце ў бок. Пакіньце духоўку разагрэтай да 175 градусаў.
- 2
Крок 2
2. У невялікай мисцы змяшайце мукі, кукурузную муку, цукор, разрыхляльнік і соль, добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
3. Дадаць яйка, пахту і мёд. Добра змяшаць усе інгрыдыенты да аднолькавай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
4. Дадаць у цеста кубікі бекону, асцярожна перамешаць.
- 5
Крок 5
5. Абрызніце форму для мафінаў маслам з пульверызатара. Выліце цеста ў аддзяленні формы, каб яно амаль дасягнула вяршыні. Выпякайце мафіны ў духоўцы пры тэмпературы 175 градусаў працягам 20-25 хвілін, пакуль яны не стануць залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
6. Потым дастаць мафіны з духоўкі, ахалодзіць у працягу 5 хвілін і выкладзіць мафіны для поўнага ахалоджвання на рэшатку.