Кукурузныя мафіны
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта хуткі рэцэпт выпечкі з простых інгрэдыентаў. Па гэтым рэцэпце ў вас атрымаецца 12 мафінаў. Яны смачныя самі па сабе, але крыху сметанковага масла зробіць іх яшчэ смачней. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Абрысніце форму для мафінаў з 12 аддзяленнямі маслам са спрэя.
- 2
Крок 2
2. У сярэдняй мисцы прасеяць разам мукі, кукурузную мукі, разрыхляльнік, соду і соль, адстаўшы ўбок. У іншай сярэдняй місцы збіць яйкі міксерам прыкладна 30 секунд. Дадаць цукар і збіць. Дадаць расплаўленае масла і добра збіць. Дадаць палову смятаны і палову малака, збіць. Дадаць астатнюю смятану і малако і змяшаць інгредыенты да злучэння. Дадаць масляную сумесь у мучную сумесь і змяшаць гумовым шпаталём да аднастайнасці, стараючыся не перамяшаць занадта доўга.
- 3
Крок 3
3. Раўнамерна размеркаваць цеста ў адсеках формы для мафінаў (прыкладна 3 сталовыя лыжкі на адсек). Выпякаць мафіны працяглувасцю 18 хвілін, пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, не будзе выходзіць з адной-двума крошкамі.
- 4
Крок 4
4. Дайце астыць некалькі хвілін у форме, потым выцягнуць з формы і падавайце з маслам па жаданні.