Кукурызныя галеты
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Ніжэй я распавяду падрабязней, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прасейце цэльназярніваю і кукурузную муку. Дадайце разрыхліцель і 1–2 шчыпкі солі. Перамешайце.
- 3
Крок 3
Наліце ў склянку з кіпячай вадой раслінную алей, змяшайце. Далей наліце атрыманую сумесь у міску з мукой.
- 4
Крок 4
Замесіце аднароднае цеста. Дапушчальна трохі падсыпаць пшанічнай мукі. Загарніце цеста ў плёнку і прыбярыце на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Бульбу вымыйце, ачысціце ад скуры, нарэжце буйнымі кубікамі. Уварайце да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Цыбулю нарэжце на дробныя кубікі, абсмажце на патэльні да залацістага колеру.
- 7
Крок 7
Варёны картофель размацыце ў пюрэ. Дадайце абсмажаны лук, тваражны сыр, дробна нарэзаны кроп. Дадайце італьянскія травы, соль і чорны молаты перац па смаку, змяшайце.
- 8
Крок 8
Раскатайце цеста таўшчынёй у палову сантыметра. У цэнтр укладзеце начынку, пакідаючы вольнымі 3–4 см ад краю.
- 9
Крок 9
Падцягніце краі галеты да цэнтра, защыпніце. Змажыце краі раслінным алеем і пасыпце кунжутам. Выпякайце галету прыкладна паўгадзіны ў загадзя разагрэтай да 180 градусаў печы.
- 10
Крок 10
Кукурызная галета гатова.