Кукурызнае пячэнне бяз малака
Апісанне
Выпіка гатуецца проста і хутка. Рассыпістае кукурузнае печыва неверагодна смакавае — яно проста растае ва рце, асабліва ў спалучэнні з араматычным чаям або кавай. Гатуецца смак па-лёгку; галоўнае — даць крупе набрацца ва вадкіх складніках або жа замяніць крупу кукурузнай мукой. Падавайце астыглым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце зазначаныя інгрэдыенты. Замість слівочнага масла можна выкарыстоўваць маргарын, але не спрэд.
- 2
Крок 2
Расцяпіце ў мікрахвалёвай печы альбо на воданай лазні слівочнае масла, змясціўшы яго ў глыбокую ёмістасць. Насыпце ў масла цукор, соль і ўбядзіце курынае яйко. Вельмі хутка ўсё збіце, пакуль яйка не звярнулася.
- 3
Крок 3
Насыпце ў ёмістасць кукурузную муку і змешайце. Пакіньце на 20–30 хвілін для набухання. Калі не дазволіць крупе набухнуць, то яе частачкі будуць трапляцца ў цесе і хрускаць пад зубамі.
- 4
Крок 4
Дадайце цедрыну лімона, потым часткамі ўсыпайце ў посуд пшанічную муку і разрыхліцель. Перамешайце, замешваючы пясочнае цеста.
- 5
Крок 5
Разагрэйце піч да 180 градусаў. Падзяліце цеста на часткі і кожную з іх абкатайце ў шарык. Выкладзіце падрыхтаваныя кружочкі на фальгу або пергаментную паперу, якой папярэдне застеліце ліст для выпічкі. Выпецыце печыва ў печы прыкладна 20–25 хвілінаў да залацістага колеру, але сачыце, каб яно добра прапеклося ўсярэдзіне.
- 6
Крок 6
Гатовае кукурузнае печыва выкладзеце на тарэлку і дайце яму злёгку астыць, а пасля пасыпце цукровай пудрой.
- 7
Крок 7
Падайце дэсерт да стала з гарачымі напоямі: капучына, латэ і г.д.