Кукурузная каша ў гаршочку
Апісанне
Гэта класічны рэцэпт кукурузнай мацанкі ў гаршочку з мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў. Але, нягледзячы на гэта, мацанка атрымліваецца вельмі смачнай з багатым і насічаным араматам сапраўднай дамашняй кухні. А дзякуючы сваім карысным уласцівасцям і прыемнаму смаку яна вельмі добра падыходзіць для дзяцей. Так што абавязкова запомніце рэцэпт прыгатавання кукурузнай мацанкі ў гаршочку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгредыенты я падавала з улікам разліку на адзін гаршочак. Калі вы збіраецеся прыгатаваць больш, памножце ўсё на колькасць гаршочкаў. Перш за ўсё трымацельна прамываем кукурузную крупу пад халоднай вадой.
- 2
Крок 2
У чыгунок ці кастрылю наліваем ваду і засыпаем у яе кашу. Бярэм ваду ў прапорцыі 1 да 4 (напрыклад, 4 шклянкі вады на шклянку каши). Ставім чыгунок на агонь і дазваляем вадзе закіпець, пасля закіпання памяншаем агонь да мінімуму і варым кашу 1,5 гадзіны. Не забываем перыядычна мешаць і даліваць у кашу ваду (пры неабходнасці).
- 3
Крок 3
За 25 хвілін да гатоўнасці кашы мы яе салім і працягваем варыць, памешваючы драўлянай лыжкай.
- 4
Крок 4
Калі каша гатовая, здымаеце яе з агню, дадаеце масла і добра перамешваеце.
- 5
Крок 5
Потым разкладваем кашу па гаршчках так, каб каша была на 1,5 см ніжэй краю гаршчка, і шчыльна пасыпаем пластом цёртага сыру. Ставім у духоўку без накрыўкі і гатуем працягам 20 хвілін пры 200 градусах.