Кукуруза ў банцы на зіму
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Існуе не адзін рэцэпт прыгатавання кукурузы ў банцы на зіму. Гэты вельмі просты, а вынік — проста захапляльны. 1. Спачатку неабходна ачысціць кукурузу і добра прамыць пад цякучай вадой. 2. Адправіць у кастрюлю і давесці да кіпення. Варыць на сярэднім агні каля 10–15 хвілін. Чым маладзейшая кукуруза, тым хутчэй яна зварыцца. 3. Заліць кукурузу халоднай вадой і астыдзіць. Каб початкі лепш змяшчаліся ў банку, іх можна разрэзаць на 2–3 часткі ў залежнасці ад памеру. 4. Банкі неабходна старанна вымыць і простerylizavać. 5. Кукурузу выкласці ў банкі. 6. Для прыгатавання марынаду неабходна дадаць у ваду соль, цукар, воцат і спацыі. Давесці да кіпення і праварыць каля 3 хвілін. 7. Гарачы марынад заліць у банкі. 8. Кукуруза ў банцы на зіму ў хатніх умовах можа захоўвацца пад капронавай веччыцай у халадзільніку. Можна таксама закачаты банкі, тады кукурузу лепш загадзя простerylizavać каля 1 гадзіны. Перавярнуць банкі дном уверх і пакінуць астыдаць. Затым можна прыбраць у цёмнае месца. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.