Кукуруза салодкая кансерваваная
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кукурузу памыйце, ачысціце ад лістоў і зрывіце ўсе валасінкі.
- 3
Крок 3
На дно рондлі выкладзеце пару лісткоў кукурузы. Дадайце кукурузныя каласы, залейце ваду. Каб іх было прасцей размясціць, можна паламаць каласы напалам. Давядзіце да кіпення і варыце на ўмеренным агні да мяккасці зярнят. Каб кукуруза не ўсплывала, можна прыціснуць яе талеркай. Па часу выйдзе прыкладна 20–35 хвілін. Час прыгатавання залежыць ад кукурузы, а гатоўнасць лепш вызначаць на смак. Пасля апусціце кукурузу ў вельмі халодную ваду, можна са льдам, і пакіньце так на 10 хвілін. Так яна стане мякчэйшай.
- 4
Крок 4
Вострым ножам зрэжаце кукурузныя зярны з сасоў.
- 5
Крок 5
Запоўніце стэрылізаваную банку кукурузнымі зярнамі па плячыкі.
- 6
Крок 6
Дадайце соль і цукар.
- 7
Крок 7
Улійце воцат, а потым улійце гарачую ваду. Накройце банку вечкам, але не закручвайце.
- 8
Крок 8
У каструлю выкладзіце абразок ткані альбо рушнік, пастаўце банку і налейце ваду да плячкоў банкі. Сталізуйце 1 гадзіну ў кіпяцьой вадзе.
- 9
Крок 9
Пасля герметычна закруціце крышку. Перавярніце банку вверх дном, укуціце ў рушніку і пакіньце так да поўнага астынання. Пасля можна прыбраць загатоўку ў халоднае месца на захоўванне.
- 10
Крок 10
Кукуруза салодкая кансерваваная гатова!