Аўсянае пячэнне
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шкляной мисцы з дапамогай міксеру на высокай хуткасці збіце расплаўленае масла і цукровы пясок. Потым убіце ў гэтыя інгрыдыенты сырую курочую яйка і зноўкі збіце ўсё да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Цяпер дадайце ў атрыманую масу цынату і разрыхляльнік, які можна замяніць содай (гашонай лімонным сокам). Зноўку ўзбейце ўсе інгрыдыенты міксарам.
- 3
Крок 3
Дадайце ў міску аўсяныя хлопі. Лепш браць таненькія, якія хутка прыгатоўваюцца. З такімі хлопістай цеста атрымаецца нейкай і рассыпчастай.
- 4
Крок 4
У гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца сушаная клюква, але можна ўзяць любыя іншыя сухофрукты, якія трэба папярэдне дробна нарэзаць. Добра падыходзяць таксама цукаты. Цёмны шакалад з высокім зместам какава натрыце на вялікай цёрцы або нарэжце вельмі дробнымі кубікамі. Дадайце сухофрукты і шакалад да агульнай масы.
- 5
Крок 5
Насыпце ў міску муку. Замесіце аднастайнае цеста. Яно не павінна быць надта ліпкім. Выкладзіце пергамент для выпечкі на падлогу. Скатайце невялікія шарыкі з цеста, выкладзіце іх на падлогу. Потым прыцісніце іх далонню, надаўшы форму пячыва.
- 6
Крок 6
Запякайце аўсянае пячэнне ў духоўцы пры тэмпературы дваццаці градусаў прыкладна двадцаць хвілін. Астудзіце яго і пачакайце, пакуль яно зацвярдзе. Падавайце пячэнне з малаком, кавай ці чаем.