Кuchерикас
Апісанне
Закуска гatovitsya хутka і простa. Калі ў вас pad rukoj ёсць гribы, іх takсама можna dadats u nachynku, ale u napalova гatovym abo гatovym станe. Nadzeюся, st rava vam spadabaetsya! A mozhna pдавats teplaj abo astudzhanaj.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Яйка даварыце загадзя.
- 2
Крок 2
Баклажаны памыйце, адрэжце плоданожку і разрэжце ўдоль напалам. У такім выглядзе варыце іх у кіпячай падсоленай вадзе 10 хвілін. Не больш.
- 3
Крок 3
Тым часам сыр натруце на буйнай тёрцы, яйка мелка нарэжце, часнок і зелень дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Чайной ложкай здыміце мякат з гарачага баклажана, каб атрымаліся «лодкі». Мякат дробна нарубіце. Тую частку, дзе вельмі шмат костачак, можна выдаліць.
- 5
Крок 5
У місе злучыце падрыхтаваныя інгрэдыенты, тварог і мякаць баклажана. Усё добра перамешайце і пасаліце на смагу.
- 6
Крок 6
Набіце баклажаны сырна-тварожнай масай і пастаўце запякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20–30 хвілін.
- 7
Крок 7
Кучэрыкас гатовы! Упрыгожце свежай зелянінай і падавайце да стала.
- 8
Крок 8
Гатова. Падавайце з зелянінай.