Выпечка
Кубанская пасха
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Прыгатуем кубанскую пасху ў дамашніх умовах. З яек, цукру, мёду, малака, соды, ваніліну і цынамону замешваем шчыльнае, як смятаны, цеста. Дадаем (папярэдне запараныя) падрэзаныя сухофрукты. Змяшаем цеста з сухофруктамі і разкладваем па формах, змазаных маслам, запаўняючы іх на траціну. Выпякаем пасху ў мультыварцы ці духоўцы. Паўдзіце астылай або крыху цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі, цукар, мёд, малако, соду, ванілін і карыцу змяшчаем да аднастайнасці і пасяаем мукі. Замешваем густое цеста.
- 2
Крок 2
Сухофрукты заліваем кіпятком на 10-15 хвілін. Сцякаем ваду, затым дробім.
- 3
Крок 3
Формы для выпечкі змашчаем раслінным алей і пакладаем у іх цеста (1/3 цеста), змешанае са сухофруктамі. Памяшчаем у чашу мультаваркі і пячам 50 хвілін.
- 4
Крок 4
Упрыгожваем пасху глазуровай і пасыпкай.