Скрылы ў вострым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання курыных крылышак у вострым соусе ў дамашніх умовах, трэба спачатку замарынаваць курыцу. Перад вамі — падрабязны паэтапны рэцэпт: 1. Змяшаем у місцы лімонны сок, соус, перац, соль, аляйчынавае алей. Усё тарыльна змяшаем. 2. Атрыманы соус можна крыху разбавіць вадой і дакіпяціць, або пакінуць як ёсць і заліць ім курыныя крылышкі. Крылышкі папярэдне трэба прамыць у халоднай вадзе. 3. Заліваем крылышкі марынадам і ставім у халадзільнік на гадзіну. Гэтага дастаткова, каб курыца добра прамарынавалася, паколькі мяса на костках не так шмат. 4. Выкладваем крылышкі на падлог, апрыскваем аляйчынавым алеем і натыраем прыправай для курыцы. Каб крылышкі атрымаліся больш хрумсткімі, можна пакрыць іх сухарыкамі. 5. Запякаем крылышкі ў духоўцы 25 хвілін пры тэмпературы 220 градусаў, затым выцягваем і адразу падаём да стала. Крылышкі ў вострым соусе гатовыя. Гатовую страву можна падаваць да стала.