Крылышкі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Курыныя крылышкі ў духоўцы несумненна стануць вашым фаварытам, бо дзіўны смак марынаду з імбірам і мёдам нікога не застаў без увагі. Гэта страва ідэальна падыдзе для ўсёй сям'і, а таксама для госцей. Лёгкасць стравы заключаецца ў тым, што кашт крылышкаў не надта высокі, і іх можна знайсці скрэза. Абавязкова спрабуйце гэты рэцэпт — і вы не пашкадуеце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем сос "Бафала". Для гэтага змяшаем у асобнай посудзе топленае сметанковае масла, кайенскі перац, чорны перац і соль. Добра змяшаем і даем пастаяць 5 хвілін. Перад выкарыстаннем трэба крыху падагрэць.
- 2
Крок 2
Прыгатуем імбірна-саявы глазур. Для гэтага змяшаем дробна нарэзаны імбір (можна патрыць на дробнай цёрцы), часнык, мёд, сказалевы соус і ¼ шклянкі вады. Ставім на агонь і дакіпячаем, добра перамешваючы. Калі мёд растварыцца, варым на павольным агні, пакуль сумесь не паменшыцца ў аб'ёме. Гэта займе прыкладна 7-8 хвілін. Далей трэба зняць глазур з агню, працэдзіць і дазволіць пастаяць 15 хвілін для загусценні.
- 3
Крок 3
Тым часам прамываем крылы, разаграваем духоўку да 200 градусаў, а на пратыўнік пастылаем пергаментную паперу. Крылы змяшаем з сольлю, перцам і раслінным алеем, добра перамешваем, каб крылы прасоліліся марынадам. Выкладваем адну частку крылаў на пратыўнік і пячам 45-50 хвілін.
- 4
Крок 4
Другую паловіну крылышак дадаем у імбірна-саявы глазур і раўнамерна размеркаваны. Запякаем 8-10 хвілін. Астатнюю паловіну дадаем да соусу "Бафала". Крылышкі гатовыя.