Дзічынныя крылы, запечаныя ў духоўцы
Апісанне
Смачыўка гатуецца без лішняй складанасці. Для тых, хто любіць памер крылышак большы за курыныя, існуе рэцэпт прыгатавання крылышак індзейкі. Яны большы за звычайныя (курыныя) у два разы (а то і больш), таму насіцца можна адной парцыяй такой смачнасці. Для таго, каб прыгатаваць крылы індзейкі ў духоўцы, спачатку трэба заняцца марынаваннем. Запякаць будзем у фальзе. За 15 хвілін да гатоўнасці можна адкрыць фальгу, такім чынам атрымаецца ароматная хрумкалая карочка. У астатнім уважліва прачытайце рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Крылы індзючкі тлільна прамыйце, пасля гэтага натрэце іх соллю, аджыкай і пакуйце прамарыцца на працягу 30 хвілін. Пры жаданні, калі хочаце дадаць вострасці, можна натрэць крылы часныком. Калі ж навадвагарукі вы хочаце, каб страва атрымалася менш вострай, змяшайце аджыку са смятанай і пасля гэтага натрэце індзючку.
- 2
Крок 2
Фольгу пакладзіце на падлогу і змашчыце раслінным алеем. Выкладзіце крылышкі на фольгу скуркай уверх.
- 3
Крок 3
Завярніце фальгу ў выглядзе закрытага канверта і пастаўце патэльню ў духоўку, разагрэтую да 200-220 градусаў Цэльсія. Праз 20-30 хвілін праверце гатоўнасць стравы. Калі пры пракалванні вілкай ці вопшчом вылучаецца прозрысты сок, то крылышкі гатовыя.
- 4
Крок 4
Для ўтварэння апетытнай карочкі праз 15 хвілін пасля запякання акуратна разгарніце фальгу і пакіньце крылышкі запякацца гэтым спосабам.