Тушаныя крылы індзючкі з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Мясо індзюшкі лічыцца карысным, дыетычным і нізкаалергенным. Гэтыя перавагі робяць стравы з індзюшкі падыходнымі для ўсіх людзей. Крылышкі індзюшкі значна большыя, чым курныя. Таму можна цалкам насіцца адным такім крылышкам. 1. Крылышкі ахалоджанай індзюшкі прамываем вадой, сушым на рэчыўцы, потым нарэзаць на кавалачкі. 2. У скавародку наліваем алей для смажэння. Кладзем крылышкі на разагрэтую скавародку і смажым па 10 хвілін з абодвух бакоў. Трэба, каб яны пакрыліся прыгожай карочкай. 3. Складваем у кастрылю дробна нарэзаны бульбяк і пасмажаную індзюшку. Даліваем 1 шклянку вады. Кідаем туды ж дробна нарэзаны цыбулю. Тушым крылышкі з бульбяком і цыбуляй пад крышкай 50 хвілін. 4. За 20 хвілін да гатоўнасці дадаем у кастрылю цёртую маркову. Калі страва дойдзе да гатоўнасці, выключае м агонь. Даем пастаяць яшчэ 15 хвілін. Падаваць такую смачнату можна на талерцы, ўпрыгожанай свежымі агароднінамі. Страва гатовая да ўжывання. Падавайце гарачай.