Карункавыя булачкі
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Для прыгатавання булачак можна выкарыстоўваць малако з любым працэнтам тлустасці. Сметанковае масла абавязкова павінна быць якасным. Дрожджы падыдуць як сухія, так і свежыя. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Уліце малако ў каструлю, дадайце соль, цукар і пакладзіце сметанковае масла. Нагрэйце ўсё да цёплага стану.
- 3
Крок 3
Дадайце дрожджы. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Убіце курынае яйка і зноў перамяшайце.
- 5
Крок 5
Усыпце муку, замясіце цеста.
- 6
Крок 6
Пакіньце цеста ў цёплым месцы на гадзіну, калі яно падымецца, абмініце яго рукой.
- 7
Крок 7
Перакладзіце цеста на сіліконавы кілімок.
- 8
Крок 8
Раскачайце яго качалкай у тонкі пласт і выдушыце кружочкі.
- 9
Крок 9
Цяпер складзіце 7 кружочкаў адзін на другі.
- 10
Крок 10
Скруціце іх.
- 11
Крок 11
Выкладзіце падрыхтаваную нарыхтоўку ў форму для кекса. Яе можаце папярэдне змазаць раслінным алеем.
- 12
Крок 12
Адпраўце булачкі ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 20-30 хвілін.
- 13
Крок 13
Карункавыя булачкі гатовыя!