Круасаны ў стылі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Загляньце ў мой рэцэпт, я раскажу. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты, змяшайце цынату і цукар. Размарозьце цеста пры камнатнай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Вілкай збіце яйка. Пакладзіце цеста, у мяне атрымалася тры смужкі. Раскатваць яго не трэба, нарэжце на трыкутнікі вострым ножам.
- 3
Крок 3
Кожны трохвугольнік змажце яйком, пасыпце шчодра цукром з цынамонам.
- 4
Крок 4
Яблык нарэжце так, каб кожную палоўку можна было нарэзаць на тонкія палоскі, але не менш за 5 мм. Пакладзіце па 2-4 палоскі на кожны трыкутнік (у залежнасці ад памеру цеста).
- 5
Крок 5
Заверніце ў выцягнуты валік. Зверху змажце яйком і зноў пасыпце кожны круасан цынаткай і цукром.
- 6
Крок 6
Выстеліце пергаментам пратэўніцу, выкладзіце круасаны і пастаўце ў гарачую духоўку на 15-20 хвілін, тэмпература — 220 градусаў.
- 7
Крок 7
Гатова! Зняці шыпцамі з пратэлі і дазволіць ім астыць.
- 8
Крок 8
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.