Тэст для круасанаў (вельмі просты рэцэпт)

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такія круасаны ідэальна падыдуць на сняданак з чашачкай свежазаваранай кавы. Падаваць іх трэба з джэмам альбо згушчаным малаком ці шакаладным топінгам. Круасаны спадабаюцца і дарослым, і дзецям :) Рэкамендую ўсім на прабу :) Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пачынаем з замесу цеста. Змяшаем усе сухія інгрыдыенты ў адасобнай ёмістасці, потым дадаем цёплае малако. Замешваем цеста працягласьцю 5-10 хвілін на паверхні, пасыпанай мукой. Калі яно становіцца эластычным, ставім яго ў міску ў цёплае месца. Адстаўляем на паўгадзіны.

2. 2

   Крок 2

   Тым часам раскацаем масла паміж двума аркушамі паперы для выпечкі, астуджваем яго. Абмінаем падышэлае цеста, затым пакладзем у цэнтар шматочку масла. Раскацаем цеста некалькі разоў. Падзелім цеста на дзве часткі, адну замарозім.

3. 3

   Крок 3

   Тэст пакацім, раздзяляем на трыкутнікі. Змазваем трыкутнікі змесці яйка з малаком, скручваем круасан. Пячам у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы працягласьцю 15-20 хвілінаў.

4. 4

   Крок 4

   Круасаны гатовы.