Круасаны з вішняй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пачнем яе прыгатаванне. Круасаны з вішняй гатуюцца па тым жа прынцыпе, што і круасаны з любой іншай начынкай. І не забудзьцеся, што вішня павінна быць без костачак. 1. Спачатку трэба падрыхтаваць цеста і начынку. Размарозце цеста і вішню, калі яны былі замарожаныя. 2. Раджу не цукрыць вішню. З прымым цестам ягада, нават калі яна кіслая, будзе цудоўна спалучацца! 3. Раскатайце цеста таўшчынёй у паловацэнтыметровы пласцік. 4. Порэжце на вялікія трохвугольнікі. 5. На шырокую частку трохвугольнікаў пакладзіце ягады. Па чайнай лыжцы ягад на кожны трохвугольнік. 6. Заверніце трохвугольнікі з ягадамі ў круасаны. 7. Разагрейце духоўку да 200 градусаў. 8. Круасаны з вішняй пакладзіце на падлог, пакрыты пячывай паперай, змажце взбітым яйком. 9. Пячыце каля 30 хвілін. Перад падачай пасыпце круасаны з вішняй цукровай пудрай. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.