Круасаны з шакаладам са слаёнага цеста
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Булачкі круасаны гатуюцца вельмі хутка і ўсяго з двух простых інгрэдыентаў – слоёнага цеста і шакаладнага ціпсу. Гэта адрозны дэсерт на сняданак. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дастаць аркушы цеста з упакоўкі і пакласці на падлоны, выкладзеныя пергаментнай паперай. Дазволіць стаяць пры тэмпературы пакоя прынамсі 30 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Як толькі цеста размарозіцца, раскаціце аркушы і нарэжце іх уздоўж вострым ножом ці рэзаком для пячэння на смугі. Потым разрэжце кожны аркуш напалам у процілеглым кірунку, каб атрымаліся прамавугольнікі.
- 3
Крок 3
3. Пакласці па 30 г (2 сталовыя лыжкі) шакаладнай чыпсы ў цэнтр кожнага прамавугольніка.
- 4
Крок 4
4. Загнуць правую бакавіну цеста, каб яна напалову закрыла шакалад, і змацаваць вадой ці ўзбітым яйком, каб звільготніць.
- 5
Крок 5
5. Потым згіньце левы бок, злучыўшы яго з правым, і акуратна прыцісніце, зашчыпіўшы бакі з кожнага канца. Круасаны можна прыгатаваць наперадзе, накрыць крышкай і паставіць у халадзільнік на нач.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў. Выпякайце круасаны 20 хвілін да залатістага колеру.
- 7
Крок 7
7. Дайсці астыць на працягу 5 хвілін, пасля чаго пасыпаць цукровай пудрай і падаваць цёплымі.