Круасаны з шакаладнай начынкай
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. Для прыгатавання круасанаў з шакаладнай начынкай мы зробім дрожджавое слаёнае цеста, на сухіх дрожжах яно атрымліваецца смачней. У якасці начынкі лепш выкарыстоўваць пасту падобную да Нутэлы. Але таксама вы можаце расплаціць і пакласці ўнутр звычайны шакалад
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Сухія дрожджы растворыце ў малоцы, добра размяшайце. Молако павінна быць цёплым.
- 2
Крок 2
У мисцы змяшайце мук, цукар і сметанковае масла. Маслу дайце папярэдне падтаяць.
- 3
Крок 3
Пакладзіце па адным 2 яйкі. Добра перамешвайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце дрожджы з малаком, замесіце цеста, пакуль яно не перастане прыліпаць да рук.
- 5
Крок 5
Дайце гатоваму цесту падыйсці хоць бы 30 хвілін, а лепш — гадзіну. Потым падзяліце яго на тры шары, кожны з якіх тонка раскачайце.
- 6
Крок 6
Разрэжце кожны круг на трыкутнікі, як на фота.
- 7
Крок 7
На шырокі канец трыкутніка пакладзіце па чайнай лыжцы нутэлы ці размеркаванага шакаладу. Да таго ж, можна пакласці проста кавалачак шакаладнай пласцінкі.
- 8
Крок 8
Завярніце ватрушкі, слабенька згіньце іх паўмесяцам.
- 9
Крок 9
Выкладзіце круасаны на змазаны паднос, дайце ім падысці хвілін 20.
- 10
Крок 10
Два яйкі збіце з 3-4 сталовымі лыжкамі малака і гэтай сумесшчу змажце круасаны.
- 11
Крок 11
Пасадзіце круасаны ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін. Запякайце да румяной карочкі.
- 12
Крок 12
Гатовыя круасаны з шакаладнай начынкай падавайце да чая ці кафэ.