Круасаны з абрыкосамі
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Гатаваць круасаны вельмі проста, сёння мы выкарыстоўваем для начынкі свежыя абрыкосы, якраз сезон ягад і садавіны ў самым разгары. Падаваць да стала круасаны трэба гарачымі, адразу пасля прыгатавання. Пры жаданні можна дадаць да выпечкі шарык сметанковага марожанага, будзе яшчэ смачней і апетытней. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Мы гатуем на адну порцыю, калі вам трэба больш, павялічце колькасць інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
Слаёнае цеста загадзя дастаньце з маразільнай камеры, няхай яно адтае. Трохі раскачайце цеста качалкай.
- 3
Крок 3
Нажом разрэжце цеста на трохкутнікі.
- 4
Крок 4
Абрыкосы ачысціце ад костачак. На шырокі край цеста выкладзіце абрыкосы, пасыпце трохі цукрам і крухмалам.
- 5
Крок 5
Цяпер акуратна згарніце цеста рулецікам, каб абрыкосы былі ўнутры.
- 6
Крок 6
Курыны жаўток узбоўтайце і змажце нарыхтоўкі. Выпякайце круасаны 20–25 хвілін пры 180 градусах.
- 7
Крок 7
Праз некаторы час падавайце гатовую выпечку да стала.
- 8
Крок 8
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.