Крумбліныя бульбяныя дрэнкі (плюс 2 начынкі)
Апісанне
Гэты рэцэпт ідэальна падыходзіць для тых, хто чакае госцей і жадае здзівіць іх смачным і ароматным гарачым стравай! Такі залітны бульбяны можа лёгка стаць асноўнай стравай вашага стала дзякуючы прыгожаму выгляду і розным варыянтам падачы. Пры жаданні вы можаце прыгатаваць і іншыя начынкі, напрыклад, дадаць калбасы ці больш зеляніны. Падаваць такі бульбяны трэба разагрэтай, а яшчэ лепш — прама з духоўкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу добра вымыйце або ачысьціце ад ськуры, завярніце ў тоўсты слой фольгі і пастаўце ў духоўку на 1,5–2 гадзіны пры тэмпэратуры 180 градусаў. Гатоўнасьць правярайце драўляной шпажкай.
- 2
Крок 2
2. Потым прыгатуйце начынку: бекон падсмажце на сухой патэльні, пакуль з яго не вытапіцца ўвесь тлушч. Пасля гэтага падсмажце на той жа патэльні дробна нарэзаны лук, пры неабходнасці дадаўшы расліннае алей. Дробна нарэжце бекон і змяшайце яго з луком і дробна нарэзанай зелянінёй.
- 3
Крок 3
3. Для другай начынкі нарэжце невялікімі кавалачкамі марынаваныя агуркі, солёныя грыбы, зялёны лук і змяшайце з раслінным алеем. Дадайце соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
4. Гатовы бульбяны разрэжце на дзве часткі і пры дапамозе вілкі лёгка памястэце сярэдзіну да стану пюрэ. Дадайце да яго сцёрты на дробнай церцы сыр і шматочак масла.
- 5
Крок 5
5. Добра змяшайце начынне з бульбай і падавайце, напоўніўшы «лодкі» прыгатаванымі начыннямі.