Кролік, засмажаны ў фальзе
Апісанне
Прыгатуем кроля, змешчанага ў фальзе ў дамашніх умовах. Спачатку трэба замарынаваць крольчатыну ў лімонным соку, аляйным алеі, цыбулі і спецыях. Потым мяса кроля разам з марынадам і гароднінай завартоўваецца ў фальгу і змешчваецца ў духоўцы. Добрага вам дня
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушку зайца турботна прамываем вадой, высушваем і нарэзаем партыянальнымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
У ступцы змяшаем: вельмі дробна нарэзаны лук, соль, перац, алеінавае алей, лімонны сок і ваду. Растираем інгрыдыенты ў дробную кашу.
- 3
Крок 3
Выкладзіце марынад на тушачыну, перамяшайце і пакіньце марынавацца ў халадзільніку на 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Бульбу і моркву чыстым. Калі бульба вялікая — разрэжце яе папалам.
- 5
Крок 5
Выкладваем у форма для запякання замарынаванае мяса, бульбу і нарэзаную моркву. Перамешваем.
- 6
Крок 6
Закрываем шчыльна фольгай і пячам у духоўцы 90 хвілін. Тэмпература 200 градусаў.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.