Кроль у часночным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такія прыгожыя і смачныя стравы, як кроль у часночным соусе ў дамашніх умовах, вельмі актуальна падаваць на святочны стол. Госьці будуць у захапленні! Тушаная сцябло атрымліваецца вельмі нейкай і тане ў роце, карціну дапаўняюць сачныя гародніны і пікантны часночны соус. Пошчы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заячыя лапкі прамыйце і абсушце. Абрысніце іх лімонным сокам і пасыпце сольлю і перцам па смаку. Лёгка падсмажце ў алеі, а потым тушуйце ў сотэйніку 15-20 хвілін (пад кропкай).
- 2
Крок 2
Дадайце да кроляку прамытыя і нарэзаныя адвольна агародніну: памідоры, моркву, цыбулю і цукінію. Тушуйце яшчэ 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Прасніце цыбулю праз прэс, змяшайце зь сьметанай і дроблёнаю зелянінаю. Саус гатовы!
- 4
Крок 4
Падаём кроля з гароднінай, абрыйна паліўшы яго часночна-смятановым соусам і пасыпшы свежай зелянінёй.