Кролік у аэрагрыле
Апісанне
Мяса труса ставіцца да дыетычных. Яно добра падыходзіць для тых, хто не хоча набраць лішнія калорыі. Галоўнае — правільна яго замарынаваць і прыгатаваць. Спосаб прыгатавання труса ў аэрагрыле — адзін з самых, на мой погляд, удачных і прастых
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі вы ўзялі цэлага труса, трэба яго разрэзаць папалам. Я купіла ўжо падрыхтаваную цушку. У мяне пад рукой 2 падрыхтаваныя заднія часткі труса.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба замарынаваць мяса. Натрем яго соллю, перцам, спецыямі. Увогуле, я люблю яшчэ дадаваць вінны вінэгret ці чырвонае віно. Але тады трэба болей часу. Мяса павінна палежаць у марынадзе перад прыгатаваннем.
- 3
Крок 3
Ну вось, зайчык памарынаваўся. Кладзем яго на рэшатку аэрагрыля, на дно наліваем крыху вады. Наш зайчык будзе гатавацца на пару і адначасова падсыхаць. Бо гэта ж аэрагрыль.
- 4
Крок 4
Кроль прыгатуецца пры сярэдняй тэмпературы. Трэба дадаць яму час, бо гэта ўсё-такі не бройлерная курыца. Так што 2 гадзіны можна смела займацца сваімі справамі. Затое чаканне не падмане. Вось такая прыгажосць атрымалася!
- 5
Крок 5
Так, вось тут у многіх узнікаюць жывёльныя інстынкты, калі хочацца хапіць нагу і ўпіцца ў яе зубамі... Але мы з вамі цывілізаваныя людзі. Таму нарэжам кроля на шматлікія часткі і будзем падаваць менавіта так!