Кролік, тушаваны ў смятане ў мультыварцы
Апісанне
Прыгатуем кроля, тушенага ў смятане ў мультыварцы. Спачатку падсмажваем лук да паўпрозрыстасці, потым дадаем памідоры без скуркі, часнык і прыправы. Некалькі пазней дадаем мякоть нарэзанага кроля. Падсмажваем некалькі хвілін, потым дадаем смятану і памідорны сок. Уключаем рэжым «Тушэнне», працягваем гатаваць 1 гадзіну. Пошчы вам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжаем цыбулю і пасмажваем яе на расліннай алеі ў чашы мультываркі. Гатуем у рэжыме «Смажэнне» да паўпрозрыстасці.
- 2
Крок 2
З зямляных памідораў здымаюць скурку і лягчэйшы размяляюць іх лыжкай. Дадаюць памідоры да луку, гатуюць разам 3-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Дадаем прасунуты праз прэс часнок, базілік, соль і перац. Гатуем яшчэ 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Заяца раздзяляем на партыянерныя кавалачкі і складаем у міску мультаваркі. Гатуем разам яшчэ некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Калі сьве́жына памяняе колер, наліваем палову шклянкі памідорнага соку і дадаем сьметану. Перамешваем і ўключае́м рэжым «Тушаваньне» на 1 гадзіну.