Кроль, тушаны з квашанай капустай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць тушанага зайца з квашанай капустай, пакладзіце капусту, палову морквы і цёртых яблык у рукав для запякання, не адціскаючы сок і вадкасць. Далей пакладзіце заячыя лапкі, шчодра пасаліце і пасыпце прыправамі. Накрыйце мяса астатняй морквой і яблыкамі. Завярніце ў рукав, зрабіце ў ім надрэз і тушуйце зайца з сачнымі агароднінамі пры тэмпературы 170 градусаў у працягу 60 хвілін. Мясо атрымліваецца надзвычай няжным і ароматным. Прыемнага апетыту! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі квашаную капусту, выклалі яе ў рукав для запякання. Дадалі да яе палову цёртай маліны і цёртых яблыкаў.
- 2
Крок 2
Зверху выкладзіце зайчыя лапкі, пасыпце іх соллю і спецыямі.
- 3
Крок 3
Зверху пакладзіце астатнюю маліну і цёртую капусту.
- 4
Крок 4
Завяжыце ўсё ў рукав, зрабіце зверху разрэз, тушуйце страву ў духоўцы 1 гадзіну пры 170 градусах.
- 5
Крок 5
Тушаны зайца з квашанай капустай гатовы.