Кролік са слявамі
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Стравы з труса заўсёды атрымліваюцца сачнымі, апетытнымі і араматнымі. Прыгатаванне: Насыпайце мукі на талерку, пасаліце і папярчыце. Труса нарэжце на кавалачкі і абваляйце ў муцы. Разагрейце аляйнае алеі ў скавародзе. Абсмажце труса да карычневага колеру з усіх бакоў. Выкладзіце труса на талерку. У скавароду ўлійце чырвонае віно і пракіпяціце. У вялікую форма для выпякання выкладзіце цыбулю, часнык, крыведзь і цвёліку. Зверху памесціце абсмажанага труса. Дадайце віно і сокі зі скавароды. Выкладзіце зверху слявы і выпякайце ў духоўцы 90 хвілін пры тэмпературы 170 градусаў, пакуль трус не стане вельмі мяккім. Пасыпце труса дробна нарэзанай петрушкай і падавайце адразу ж. Гатовую страву можна падаваць да стала.