Гарачыя стравы
Кролік з яблыкамі і луком
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Падчас доўгага тушэння цыбуля добра разварваецца. Дзякуючы гэтаму падліва загушчае і стае вельмі смачнай. А наяўнасць яблык прыдае кісласалодкі смак, які добра падыходзіць да мяса.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шматкі труса залейце вінам. Дадайце соль і спецыі. Перамяшайце і пакіньце на некалькі гадзін, каб мяса прамарынавалася.
- 2
Крок 2
Потым пасмажце на моцным агні.
- 3
Крок 3
Дадайце нарэзаны лук. Смажце ўсё разам некалькі хвілін. Далейце трохі віна з марынаду і тушуйце на маленькім агні пад крышкай прыкладна 20-30 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце дробна нарэзаныя яблыкі і тушице яшчэ 20-30 хвілін.
- 5
Крок 5
Падавайце тушаніну з кроля з любым гарнірам, паліўшы ароматным соусам.