Кролік з бульбай у рукаве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смакатна і вельмі ароматна! Каб сці буйвала не атрымалася сухой, замарынуем яе ў соусе і дапоўнім агароднінай. Ідэальны варыянт для святочнага вячэра! Пакуль зайчык стаіць у духоўцы і напаўняе ўсю кватэру неймавернымі ароматамі, можна накрыць на стол, дагатаваць салаты ці падрыхтавацца да сустрэчы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Калі ў вас цэлае цела, яго трэба прамыць, нарэзаць на часткі і падсушыць.
- 3
Крок 3
Дадайце да мяса гарчыцу, майонез, аджыку, соль і спецыі па смаку. Добра змяшайце і пакіньце марынавацца на 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
Картофель разрэжце на 4-6 частак.
- 5
Крок 5
Маркову нарэжце кружочкамі, а цыбулю — пер’ямі ці паўколамі.
- 6
Крок 6
Змешайце пасудзіны ў глыбокай місцы, дадайце расліннае алей, соль і прыправы паводле смаку. Перамяшайце.
- 7
Крок 7
Адрэжце ад рукава для запякання кавалак патрэбнага памеру (з запасам для завязвання), памесціце яго на падлогу, завяжыце рукав з аднаго боку, пераложыце ў яго паварочы, а зверху выкладзіце кавалачкі мяса. Зрабіце ў рукаве некалькі праколаў вострым нажом для выхаду пара і запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля гадзіны. Арыентуйцеся па мяккасці мяса.
- 8
Крок 8
Кролік з бульбай у рукаве гатовы.