Кроль з бульбамі ў майонезе ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаваць зайца з бульбай у майонезе ў духоўцы можна як да сямейнага вячэру, так і да любога святочнага сталу. Каб сачыстасць і няжнасць мяса захаваліся, папярэдне замарынуем яго, а потым запячэм разам з марынадам. Я рабіла з майонезам, але яго можна замяніць сметанай ці йагуртам. А каб скараціць час на прыгатаванне гарніру, зрабім гэта адразу з бульбай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Калі ў вас цэлае цела, папярэдне прамыйце яго, нарэжце на парцыяныя кавалачкі і абсушыце.
- 3
Крок 3
Дадайце да мяса майонез, гарчыцу, соль і спецыі па смаку. Пакіньце марынавацца на 2-3 гадзіны.
- 4
Крок 4
У глыбокай мисцы змешайце нарэзаны бульбяны, цыбулю, часнык і моркву (нарэзка можа быць любая, але не занадта дробная). Дадайце соль, прыправы, расліннае алей і добра змешайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце паварочы ў змазаную маслам форма для выпечкі. Зверху размеркаваць марынаванае мяса. Накрыйце форма фольгай і гатуйце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля гадзіны. Потым фольгу можна зняць, каб мяса зарумянілася.
- 6
Крок 6
Кроль з бульбай у майонезе ў духоўцы гатовы.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.