Гарачыя стравы
Кроль з чорнаслівам у чырвоным віне
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачнае страва, якая гатуецца без асаблівых складанняў. Універсальны і вельмі смачны рэцэпт прыгатавання зайца. Чорны слаі дадае смаку мяккасці і асаблівага арамату. Да тушення можна дадаць яшчэ крыху морквы. Таксама атрымаецца вельмі смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зразы з крольчатыны нарэжце на парцыянальныя шматкі і падсмажце на моцным агні.
- 2
Крок 2
Дадайце нарэзаны лук. Працягвайце жарыць яшчэ некалькі хвілін, каб лук пастаў мяккім.
- 3
Крок 3
Потым падлівайце ў скавароду крыху чырвонага віна і выкладзіце чорнасль. Пакіньце тушыцца пад крышкай на 1 - 1,5 гадзіны на малым агні. Пасаліце па смаку. Пры неабходнасці можна падліць крыху вады.
- 4
Крок 4
Падавайце гарачым.