Крэкеты з цукіні і вяндонінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мы з вамі трохі зменшым класічны рэцэпт. Па-першае, замест цвіка будзе нешта іншае, па-другое, у нас з'явіцца начынка, а па-трэцяе — будзем запякаць. Ідэальнае спалучэнне хрумсткай карочкі і мяккай асновы з размочаным сырам. Ужо слякі цякуць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу і цукіні памыціце і нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
2. Дакіпяціце вялікую колькасць вады. Дадайце ў яе бульбу. Варыце яе на працягу 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Потым дадайце цукіні. Варыце пасолку разам яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Потым ваду зліце, а пасолку размякніце вілкай да пюрэ.
- 5
Крок 5
5. У блендэры здробіце вячыну з малаком і рыкотай у пюрэ.
- 6
Крок 6
6. Далей агародкавую і сырную масы змешвайце, дадаўшы палову сухароў. Усё турботна змешвайце.
- 7
Крок 7
7. Пасля гэтага рабіце цестачкі з фаршу, а ў цэнтр пакладзіце па шматку сыру.
- 8
Крок 8
8. Потым злепіце вырабы і пакрыйце іх сухарыкамі.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце круцкеты на прагіб. Зверху паліце іх маслам.
- 10
Крок 10
10. Выпякайце кракеты 25 хвілін пры 180 градусах. За апошнія 10 хвілін павярніце іх на другі бок.